寒ブリ 天然ブリ 日本海産他（北海道・富山・九州 他）半身 約4.5-6kg 旬の逸品[豊洲直送]鮮魚 刺身 寒ブリ半身】 冷蔵
豊洲より旨い天然ブリをお届けします！魚体が一番脂ののっている9-10キロ前後のものを半身にしたものになります。
非常に美味でぜひこの季節に味わってほしい逸品です。
**原則「翌日配送地域」のみのご提供ですが、魚種に応じては対応致しますのでご相談下さい。
その場合、送料は北海道・九州+250円、沖縄+2050円となります。
商品説明 名称 天然ブリ 内容量 約4.5-6kg 産地名 日本海 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい■店長コメントこの時期に間違いなく、食べて頂きたいトップ5に入る逸品です。
そして寒ブリに関しては、Okawariでは徹底したこだわりがあり、高級店や料亭などで提供されるものと同等のトップ品質です。
皮を引いたり、包丁をいれたり、多少手がかかる商品となりますが、先には最高の味が待っています。
この時期にしかない、良質な脂と旨味。
旬の最高のものをお届けできるよう、精一杯やらせて頂きます。
by 店長麻生■半身は約50センチ、約5KG半身は、長さにして約50センチほどあります。
アラが欲しかったら、中骨付き、頭付きも可能となりますので、備考欄にご記載頂ければと思います。
かなりの量となりますので、10人以上の集まりなどでおススメ致します（他のメニューとのバランスによってはそれ以上の人で食べた方が良いかもしれません）。
当店では全ての鮮魚においてもそうですが、せっかく早朝から良いものを選り抜いておりますので、届く時もできるだけその状態を保ちたく、梱包はしっかりと行っております。
築地では一体をさばいたら、すぐに梱包します。
特に四分一や半身は築地では定番ですが、1. 水気取るのと血が魚体に回らないように白い紙（布状に近い紙）と緑紙で包み込み2. その上から透明の鮮魚用ビニール袋を使用3. 更に半真空の状態にしております*鮮魚用のビニールは通常のビニールよりかなり厚手になります出来るだけ空気に触れないようにするための工夫となります。
また宅急便のクール便（冷蔵）でお送りさせて頂きますが、更には袋氷でしっかりと冷蔵状態となるよう、心掛けてお届けさせて頂きます。
冬の季節に一度は絶対味わって頂きたい逸品ですぜひお試しください！よろしくお願いします！＊注意事項1- 日時指定：基本的に日時指定は受付ることはできませんが、希望は承ることできます。
希望を日時指定欄でご記載頂ければと思います。
今年がもし大漁であれば、ほとんど問題ないかと思いますが、残念ながら、今の時点での納期確約は困難となります。
2- 寄生虫：ブリにはブリ糸状虫という虫が潜んでいる可能性がありますこと予めご了承下さい。
ただし、冬場のブリは非常に少ないと言われており、また人には寄生しません。
一般的には危害例は無いと言われており、万が一ある場合は、取り除いて、周りの部分を裂いてお使いになって下さい。
当店もできる限りのチェックを行い、提供したいと思います。
- 商品価格：18,800円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0.0（5点満点）
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